banner31

banner30

banner40

Siverek’te 'susam' hasadı başladı

Şanlıurfa’nın Siverek ilçesinde ikinci ürün olarak ekilen susamın hasadına başlandı.

Siverek 27.10.2020, 10:08
Siverek’te 'susam' hasadı başladı

Siverek ilçesinde buğday, arpa ve mısırdan sonra ikinci ürün olarak her yıl Mayıs ve Haziran ayı başlarında ekimi yapılan, yetiştiriciliği ve bakımı zor olduğu için çiftçiler tarafından son yıllarda ekiminin azaldığı susamın sofralara zorlu yolculuğu başladı.

Tamamen insan gücüyle elde ediliyor
40 yıldır çiftçilik yapan 60 yaşındaki Mehmet Emin Demir, susam yetiştiriciliği zor olduğundan birçok çiftçinin bu işi yapmadığını, bu nedenle bölgede fazla susamın yetiştirilmediğini söyledi. Demir açıklamasının devamında, "Susamı ikinci ürün olarak yetiştiriyoruz, taşlık olanlarda yada arpa, buğday sonrasında ekiyoruz. Baştan sonuna kadar el emeği ister, susam yetiştiriciliği. Öyle makineyle kaldıralım, hasat elde edelim ile olmaz" dedi.

Susam ekiminden anlamak gerek
Susam ekimi ve bakımının herkes tarafından anlaşılamayacağını dikkat çeken çiftçi Mehmet Emin Demir, "Susamın her aşamasını, su istediğini takip etmek gerek, az su veya çok su verdin mi susamın verimliliği ve kalitesi düşer. Her şey kıvamında verilmeli. Susam yaprağını dökmeye başladığı zaman biçme zamanı geliyor, çünkü o zaman içi siyah olmuştur artık. Elle ekimini yapıyor ve sonrasında harmana getiriyoruz. Üst üste atıyoruz ki yapraklar küflensin, yapraklar küflendiği ve saplar kuruduğu zaman birbirinden ayırıyor ve susam taneciklerinin yukarı gelecek şekilde desteler halinde dikiyoruz. Bu işlem sonrasında 3-4 gün içinde susam tanecikleri çatlıyor, biz de çadırın üstünde silkeleyip susamları çıkartıyoruz. Bu işlem bir iki defa sürüyor. Sonrasında çöplerden ayıklamak için eleğe vurup, torbalara koyuyor ve satıyoruz” şeklinde konuştu.

Fiyatlar düşük artınca satacaklar
Susamın bölgede gelişmesi için desteklenmesi ve fiyatlarının iyi olması gerektiğini söyleyen Demir, "Şimdi fiyatlar 10 ile 12 TL arasında, bu fiyatlar bizi kurtarmıyor, susamı evde bekleteceğiz, 15 TL’ye geldiği zaman inşallah satacağız” diye belirtti.
Çiftçi Mehmut Acemoğlu da, "Susam işçiliği çok zor, yetiştiriciliği baya emek istiyor. Her şeyiyle insan emeği ile yapılıyor. Susam bakımı yapıldığı zaman, üreticisine iyi bir kar bırakır. Desteklenme artarsa çiftçilerimizde susama yönelecektir” diye konuştu.

banner45
Yorumlar (0)
az bulutlu
Günün Anketi Tümü
Bölgesel Haberlerimizden Memnun musunuz? (Bütün Güneydoğu illeri)
Namaz Vakti 19 Ocak 2021
İmsak 06:05
Güneş 07:29
Öğle 12:40
İkindi 15:19
Akşam 17:42
Yatsı 19:01
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 18 38
2. Fenerbahçe 18 38
3. Gaziantep FK 18 34
4. Galatasaray 18 33
5. Hatayspor 18 31
6. Alanyaspor 18 30
7. Karagümrük 18 27
8. Trabzonspor 18 27
9. Antalyaspor 19 25
10. Malatyaspor 18 24
11. Sivasspor 18 23
12. Başakşehir 18 23
13. Konyaspor 18 22
14. Göztepe 18 22
15. Kasımpaşa 18 22
16. Rizespor 18 21
17. Gençlerbirliği 18 19
18. Kayserispor 18 16
19. Erzurumspor 19 16
20. Ankaragücü 18 15
21. Denizlispor 18 14
Takımlar O P
1. Giresunspor 17 35
2. İstanbulspor 17 34
3. Samsunspor 17 33
4. Altay 17 32
5. Adana Demirspor 17 31
6. Tuzlaspor 17 30
7. Ankara Keçiörengücü 17 28
8. Altınordu 17 28
9. Bursaspor 17 27
10. Bandırmaspor 17 24
11. Adanaspor 17 21
12. Ümraniye 17 20
13. Boluspor 17 19
14. Menemen Belediyespor 17 16
15. Balıkesirspor 17 16
16. Akhisar Bld.Spor 17 13
17. Ankaraspor 17 9
18. Eskişehirspor 17 3
Takımlar O P
1. M. United 18 37
2. Man City 17 35
3. Leicester City 18 35
4. Liverpool 18 34
5. Tottenham 18 33
6. Everton 17 32
7. Chelsea 18 29
8. Southampton 18 29
9. West Ham 18 29
10. Arsenal 19 27
11. Aston Villa 15 26
12. Leeds United 18 23
13. Crystal Palace 19 23
14. Wolverhampton 19 22
15. Newcastle 18 19
16. Brighton 19 17
17. Burnley 17 16
18. Fulham 17 12
19. West Bromwich 18 11
20. Sheffield United 19 5
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 16 41
2. Real Madrid 18 37
3. Barcelona 18 34
4. Villarreal 18 32
5. Real Sociedad 19 30
6. Sevilla 17 30
7. Granada 18 27
8. Celta de Vigo 18 23
9. Cádiz 18 23
10. Real Betis 18 23
11. Levante 17 21
12. Athletic Bilbao 18 21
13. Getafe 17 20
14. Valencia 18 19
15. Eibar 18 19
16. Deportivo Alaves 18 18
17. Real Valladolid 18 18
18. Elche 16 16
19. Osasuna 18 15
20. Huesca 18 12
sanalbasin.com üyesidir